[Гранд Лайн. 1 путь] Охвайми. 1-ый остров

[id58847049:bp-36291248_284852|シャオ],

Алиса, преисполнившись знанием, могла себе позволить наблюдать за готовкой Сяо. Чего не скажешь о Хроне, которая испытала тяжелейший культурный шок, осознав неведомую истину бытия про яой. Что ж, лучше она узнает об этом в столь тепличных и спокойных условиях, чем посреди боя. Да, не очень хотелось бы наблюдать за этой неловкой сценой. И пока Хрона приходила в себя, пытаясь переварить полученные знания, возможно, пребывая в таком же секундном катарсисе, в котором прибывала Алиса, сам же поварёнок АЕгира, наблюдал за тем, как Сяо готовит. И, стоит подметить, она - молодец. Хорошо ориентируется. Быстренько всё делает. Хороший, толковый поварёнок, который всегда сможет подсобить Алисе в нелёгком деле кормить целую ораву АЕгировцев. Ну а куда деваться.

За время готовки ничего сверхрадикального не произошло. На кухню, на один глазок, заглянула Фарлина, чтобы посмотреть, что они там готовят. Заглянула и ушла, приключение на 15 секунд. Хрона, которая полностью пришла в себя. Алиса, которая не отвлекалась и смотрела за кулинарными техниками Сяо. И, по итогу, дамы получили свою еду. Теперь стоило попробовать это дело на вкус! Пока Хрона кушала и получала удовольствие, повар - инженер, как заправский повар и как немногословный инженер, попробовала кусочек еды, просмаковала, глубоко вдохнула, выдохнула и…

= Весьма недурно! Хорошая степень карамелизации поверхности, равномерная термическая обработка и вполне достойный баланс умами. Соевый соус удачно подчёркивает мясную основу, имбирь обеспечивает необходимую ароматическую остроту, а капуста удерживает влагу, сохраняя сочность фарша. Правда, с точки зрения текстурного контраста можно было бы немного усилить хрустящую составляющую.Теперь овощи. Овощи демонстрируют приятный баланс кислотности и сладости, хотя уксусная составляющая слегка доминирует в общем вкусовом профиле. Что касается десерта... Любопытная многослойная композиция! Контраст какао-компонентов, различная интенсивность шоколадных нот и достаточно однородная консистенция крема. Впрочем, эмульсионная стабильность глазури вызывает у меня некоторые вопросы. Но в остальном отлично! Ставлю класс! = Алиса подняла большой палец вверх и показала его своему сокоманднику.

= Ну а теперь, раз мы поели, нам уже пора и на остров высаживаться! Припасы нас не ждут. Хрона, давай! Сяо, догоняй! = и они отправились в путь. Корабль как раз зашел в порт Охвайми. Самое время выйти и подышать свежим воздухом. А тут есть на что посмотреть и чем подышать. Но это уже совсем другая история…