Бабун шел следом за своим новым наставником в кулинарном искусстве. Он шел спокойно и молча. Дедушка, которого кстати к слову звали Арал Ши Нортон, был одним из лучших повторов мира. Поговаривают, что он даже видел Олт Блю, но правда это или нет никто не знает. Да и сам Арал просто отшучивается от этой темы. Двое прошли несколько домов и повернули в переулок. Там они прошли еще несколько минут и дошли до небольшого старого домишки, который был спрятан среди больших и относительно новых домов. Арал достал из кармана серебряный ключик с брелоком в виде красной рыбке на золотой цепочке и открыл дверь. После чего ее слегка подтолкнул, так как дверь была старенькая и сразу не открывалась и зашёл внутрь. Он включил свет, после чего вышел и взяв свою тележку завез ее в дом. После чего туда зашёл Бабун и закрыл за собой дверь. Дедушка повор помыл свои руки, после чего разобрал свою тележку и разобрал оставшиеся продукты по холодильникам и полка. После этого он указал бабуину взглядом на кран. Бабун все понял и кивнул, а затем помыл свои руки.
= Итак Бабунчик, три дня. "Арал показал три пальца правой рукой." = Ровно столько я могу учить тебя. Тебе это подходит?
- Да. "Обрадовался зверь." - Не думаю, что моя команда уплывёт раньше.
Это был третий день на этом острове и получается первый день тренировок.
День 1: Нарезка, ножи.
= Итак, в этот день мы изучим все виды нарезок, разделку мяса и специи. "Начал Арал, попутно загибая пальцы." = Начнем по порядку. Первая идёт соломка, она используется для нарезки картофеля, моркови, свеклы и других сырых овощей перед варкой или жаркой. Далее. Брусочки, по форме и технике нарезки это та же соломка, но потолще. Далее у нас идут Кубики. А ещё есть Кружочки и дольки. Ну и кольца, полукольца. Ещё можно отметить сасагаки – строгание в простонародье. А ещё есть кацура-муки – круговая нарезка.
Арал взял трубку и стал наполнять ее таьоеом. После того как он его утромьовал и поджёг. Он раскурил трубку. После соелао пару затяжек и выпустил кольцо дыма. После чего продолжил.
= У хорошего повара важно все, в том числе величина и форма нарезанных продуктов. От этого зависит, насколько легко смешиваются разные ингредиенты и пропитываются вкусом друг друга, как быстро размягчаются при варке или тушении, не «стекают» ли преждевременно в салате, и еще целый ряд мелочей, которые способны как подчеркнуть, так и испортить вкус блюда. У профессиональной нарезки есть и другие плюсы: она экономит время и делает нашу еду красивой. "Арал сделал ещё одну затяжку и выпустил струю дыма в только сттоткратое окно, поняв, что Бабуну сигаретный дым не особо приятен." = Попрсже расскажу про ножи подробнее. Это тоже важно. А сейчас вкратце: для традиционной нарезки овощей и фруктов подойдет большой или средний кухонный нож с широким ровным лезвием без изгибов и острым концом, хорошо отточенный. Разделочная доска должна быть деревянной или пластиковой, но ни в коем случае не стеклянной. Работа на твердой поверхности испортит любой нож, даже самый качественный и дорогой. Понимаешь?
- Да. Это я знаю. "С гордостью заявил Бабун." - Я сам учился. И меня немного учили.
= Молодец. "Улыбнулся старик. " = Так мне остановиться?
- Нет. "Бабун замохао руками." - Что я самоучка могу знать. Вы мастер. Дпде если то что вы говорите я знаю, я лучше это ещё раз услышу от вас. Я хочу стать лучшим.
= Вот и молодец. "Старик сделал ещё пару затяжек выпуская дым." = Мне продолжать?
- Да, я буду очень внимателен. "Закивал Бабун."
= Не все знают, что шинковать и резать – не одно и то же. Кое-как покромсать продукты и опустить их в кипящий бульон сможет даже новичок, который лишь недавно взял нож в руку. А вот шинкованию нужно научиться: освоить технику процесса и, постепенно повышая скорость, добиться настоящего мастерства. "Старик с улыбкой посмотрел на кивающего бабуина и продолжил."
ONE PIECE RP ·
[Норд Блю] Элзи
= Правило один: возьми нож в рабочую руку следующим образом: большой палец располагается сбоку вдоль рукоятки, а указательный – на ней, так что его первая-вторая фаланги находятся на верхней части клинка. "Арал взял нож со стола и показал как правильно его держать. После чего положил инструмент обратно." = Такое положение дает полный контроль над движениями инструмента. Правило два: не отрывай кончик лезвия от разделочной доски. Равномерно поднимая и опуская рукоятку, совершай движение вдоль нарезаемого продукта. Старайся при смещении ножа добиться одинакового шага: это может быть и 5 мм (ломтики картофеля для супа), и толщина листа бумаги (как при нарезке карпаччо) – все зависит от продукта и последующей обработки. Правило три: не напрягайся! Держи кисть руки расслабленной, иначе она очень быстро устанет. На этапе обучения контролируй правильное положение руки и пальцев, постепенно они станут привычными. Начинайте с нарезки в медленном темпе, а когда освоишь технику, набирай скорость. "Старик выпил стакан воды, что бы перевести дух и продолжил." = На самом деле простых способов нарезки не так много, гораздо меньше, чем продуктов. Основные из них: Соломка - используется для нарезки картофеля, моркови, свеклы и других сырых овощей перед варкой или жаркой. Разрезать картошину на пластины толщиной примерно 2-3 мм, наложи их друг на друга и нашинкуй поперек с тем же шагом смещения ножа – около 3 мм. Крупные корнеплоды, капусту и перец режут соломкой длиной около 5 см. Для моркови это может быть 1,5 - 3 см, в зависимости от ее размеров. Брусочки - по форме и технике нарезки это та же соломка, но потолще. Длина брусочков до 4 см, толщина – от 7 до 10 мм. Применяют для приготовления первых блюд (варки) и тушения. Кубики - кубики получают путем поперечного нарезания соломки или брусочков. Крупные и средние подходят для последующей тепловой обработки. Мелкими кубиками режут вареные овощи для салатов. Кружочки и дольки. Эти способы хороши для нарезки небольших округлых корнеплодов. При необходимости их дополнительно «обтачивают» (это можно делать еще при чистке, используя специальный овощной нож), придавая им цилиндрическую форму. Кружочки - их режут довольно тонко (в пределах 2 мм) и используют для жарки, дольки могут быть потолще, особенно если предназначены для супа. Кольца, полукольца, кубики. - ну конечно, речь идет о луке. Не так легко нашинковать этот капризный продукт. Луковичные слои норовят выскользнуть из рук, глаза слезятся, так что пальцы то и дело попадают под нож. Самый распространенный способ нарезки репчатого лука – полукольца. При правильной шинковке это делается совершенно безопасно. Острым ножом разрежь луковицу пополам. Придерживая половинку согнутыми пальцами второй руки, сделай первый разрез. Измени положение ладони. Охвати половину луковицы сверху, так чтобы большой палец держал ее с одной стороны, а остальные – с другой. Нож двигается внутри этой «арки» и последовательно нарезает полукольца толщиной до 2 мм. Чтобы получить кубики, нарежь три - миллиметровые полукольца, а потом нашинкуй их поперек. Совсем редко используются настоящие кольца лука – в основном, для шашлыка. Существует простая хитрость, которая очень упрощает такую работу – лишить лук его шаровидной формы. Для этого срежь тонкую пластинку сбоку. Поставь луковицу на получившееся «донышко» и делай с ней что хочешь, то есть нарежь слоями по 1-2 мм, которые потом разберешь на кольца. Есть кухня которая уделяет огромное внимание измельчению продуктов. Правда, основные способы нарезки те же: кубиками крупными (Сайномэгири), и мелкими (Мидзингири), соломкой (Сэнгири). Есть и необычные для нас техники. Сасагаки – строгание. Морковку или корень лопуха держи в нерабочей руке, строгая их, как карандаш. Этот способ применим и для других корешков, например, хрена, петрушки, пастернака. Кацура-муки – круговая нарезка. Используется для дайкона, моркови и других корнеплодов похожей формы. Возьми нож в рабочую руку, обхватив ладонью верхнюю часть клинка, лезвием – вдоль боковой части овоща.
= Поворачивай дайкон вращательным движением, тоненько срезая сверху. Это похоже на то, как ты разматывал бы рулон бумаги, отделяя каждый следующий слой при помощи ножа.
Про снова прервался делая затяжку, которую к слову давно не раскуривал ибо увлекся историей нарезки. Поэтому сделав ещё затяжку он продолжил.
= Техника круговой нарезки хорошо демонстрирует необходимость специального ножа для приготовления некоторых блюд. У него односторонняя заточка лезвия, клинок одинаковой ширины на всем протяжении и как бы обрубленный край. Наряду с инструментами традиционной формы. И не забывай, что плохо отточенный инструмент с неровным лезвием и неудобной ручкой просто не позволит тебе правильно нарезать продукты. Обзаведись качественным ножом, чтобы получать удовольствие не только от вкусной еды, но и от готовки.
Арал жестом показал зверю подождать и отошёл в другую комнату. Вернулся он минуты через три и протянул Бабуну кейс. Открыв его, бабуин увидел набор высококлассных ножей. Причем все разные.
- С...спасибо вам! "Искренне сказал Бабун." - Вау. Это же мне?
= Тебе, тебе. "Улыбнулся Арал делая ещё одну затяжку." = Хороший нож очень важен.
- Согласен. "Улыбнулся Бабун."
= Продолжим. Хм, теперь про ножи. "Старик почесал свою бороду и продолжил" = Для ножей важна сталь, из которой изготовлен нож и тип закалки (напрямую влияет на физические характеристика ножа: остроту, склонность к затуплению, устойчивость к образованию ржавчины). Балансировка ножа. Дизайн (удобство рукоятки, удобство всего ножа целиком, полость ножа). Самые важные характеристики для любого ножа – это его острота, и способность сохранять эту остроту на протяжение долгого времени. Предполагаю, что мало кто знает о таком тесте ножей, как «специальный тест с бумагой». Как раз с помощью этого теста и проверяют характеристики ножа. В этом тесте нож фиксируют в специальной установке, и кидают на бумагу, а далее замеряют разные показатели и делают соответствующие выводы.
На вс объяснения и показ у них ушел целый день. Арал учил зверя нарезать все правильно используя соответствующий нож и хватку. Бабун остался на ночь у старика. Уснул он довольно быстро, так как хотел поскорее перейти в новый день.
День два: специи, пряности.
На утро Бабун проснулся довольно рано. Дедушка Арал приготовил вкусный завтрак и эти оба поели. После чего старый и юный повар прошли к окну. Открыв его старик вновь начал засовывать табак в трубку. После подкурил и сделал затяжку. Выпустив струю дыма в окно он повернулся к Бабуну.
= Сегодня я расскажу тебе про специи, а так же после сходим на рынок и закупим разных специй. Отмечу, сахар тоже попадает под эту категорию. "Дедушка повар улытнулся и начал." = Пряности — различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу в малых дозах, в основном, с целью улучшения вкусовых качеств продуктов, а также для предотвращения их быстрой порчи. Пряности способствуют пищеварению, поскольку усиливают выделение пищеварительных соков. Пряности — добавки к пище исключительно растительного происхождения, содержащие ароматические и/или жгуче-вкусовые вещества (эфирные масла, гликозиды, танины и т. п.). В качестве пряностей могут использоваться различные части растений: листья (лавровый лист, укроп), стебли, соцветия и бутоны (гвоздика, каперсы), коренья (хрен, сельдерей), семена (горчица, мускатный орех), плоды (перец, тмин, ваниль, анис) и их части — кора/околоплодник, кожица (цитрусы).
Про снова прервался делая затяжку, которую к слову давно не раскуривал ибо увлекся историей нарезки. Поэтому сделав ещё затяжку он продолжил.
= Техника круговой нарезки хорошо демонстрирует необходимость специального ножа для приготовления некоторых блюд. У него односторонняя заточка лезвия, клинок одинаковой ширины на всем протяжении и как бы обрубленный край. Наряду с инструментами традиционной формы. И не забывай, что плохо отточенный инструмент с неровным лезвием и неудобной ручкой просто не позволит тебе правильно нарезать продукты. Обзаведись качественным ножом, чтобы получать удовольствие не только от вкусной еды, но и от готовки.
Арал жестом показал зверю подождать и отошёл в другую комнату. Вернулся он минуты через три и протянул Бабуну кейс. Открыв его, бабуин увидел набор высококлассных ножей. Причем все разные.
- С...спасибо вам! "Искренне сказал Бабун." - Вау. Это же мне?
= Тебе, тебе. "Улыбнулся Арал делая ещё одну затяжку." = Хороший нож очень важен.
- Согласен. "Улыбнулся Бабун."
= Продолжим. Хм, теперь про ножи. "Старик почесал свою бороду и продолжил" = Для ножей важна сталь, из которой изготовлен нож и тип закалки (напрямую влияет на физические характеристика ножа: остроту, склонность к затуплению, устойчивость к образованию ржавчины). Балансировка ножа. Дизайн (удобство рукоятки, удобство всего ножа целиком, полость ножа). Самые важные характеристики для любого ножа – это его острота, и способность сохранять эту остроту на протяжение долгого времени. Предполагаю, что мало кто знает о таком тесте ножей, как «специальный тест с бумагой». Как раз с помощью этого теста и проверяют характеристики ножа. В этом тесте нож фиксируют в специальной установке, и кидают на бумагу, а далее замеряют разные показатели и делают соответствующие выводы.
На вс объяснения и показ у них ушел целый день. Арал учил зверя нарезать все правильно используя соответствующий нож и хватку. Бабун остался на ночь у старика. Уснул он довольно быстро, так как хотел поскорее перейти в новый день.
День два: специи, пряности.
На утро Бабун проснулся довольно рано. Дедушка Арал приготовил вкусный завтрак и эти оба поели. После чего старый и юный повар прошли к окну. Открыв его старик вновь начал засовывать табак в трубку. После подкурил и сделал затяжку. Выпустив струю дыма в окно он повернулся к Бабуну.
= Сегодня я расскажу тебе про специи, а так же после сходим на рынок и закупим разных специй. Отмечу, сахар тоже попадает под эту категорию. "Дедушка повар улытнулся и начал." = Пряности — различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу в малых дозах, в основном, с целью улучшения вкусовых качеств продуктов, а также для предотвращения их быстрой порчи. Пряности способствуют пищеварению, поскольку усиливают выделение пищеварительных соков. Пряности — добавки к пище исключительно растительного происхождения, содержащие ароматические и/или жгуче-вкусовые вещества (эфирные масла, гликозиды, танины и т. п.). В качестве пряностей могут использоваться различные части растений: листья (лавровый лист, укроп), стебли, соцветия и бутоны (гвоздика, каперсы), коренья (хрен, сельдерей), семена (горчица, мускатный орех), плоды (перец, тмин, ваниль, анис) и их части — кора/околоплодник, кожица (цитрусы).
= Употребляя термин «пряности», надо иметь в виду, что пряности и приправы в узкокулинарном смысле — противоположные термины. Отличие пряностей от приправ заключается, в общем, в том, что пряности не употребляются отдельно и собственно полноценным блюдом не являются (хотя некоторые, например, свежие пряные травы или корнеплоды можно употребить и в отдельности), тогда как приправы в известной степени могут употребляться отдельно, хотя и не все. "Арал сделал затяжку и выпустил струю дыма в окно." = Пряности, в отличие от приправ, лишь оттеняют общий вкус блюда, вносят новые нюансы, тогда как приправы сами по себе являются составляющей блюда в целом, создают его вкус. Некоторые пряности (в основном корнеплоды) можно использовать и как приправы, например, корень сельдерея — высушенный корень используется в виде пряности при приготовлении супа, он же в сыром или термически обработанном виде как ингредиент салата или основа для супа-пюре. Также следует отметить, что слово специи также, по крайней мере, в русском языке, не является синонимом слова пряности: специями в кулинарной практике и быту называют некий набор наиболее распространённых и употребляемых пряностей (перец, лавровый лист и т. п.) и приправ (соль, сахар, горчица и т. п.). Не следует путать пряности с ароматическими веществами типа иланг-иланга, лепестков розы и т. п., применяемыми только для ароматизации блюда или подцвечивания, но не для придания вкуса. Пряности, известные с глубокой древности, получившие всемирное распространение и широко применяемые практически в любой национальной кухне. Представляют собой части тропических и субтропических растений, как правило, прошедшие ту или иную обработку (практически всегда — сушку, также могут пройти ферментацию, очистку, кипячение и т. п.) Диапазон применения классических пряностей очень широк: от мясных до сладких блюд. К классическим пряностям относятся: Асафетида, она же ферула вонючая, смола вонючая, дурной дух, чёртов кал, асмаргок, хинг, илан. Бадьян настоящий, он же звёздчатый анис, китайский анис, индийский анис, сибирский анис, корабельный анис. Ваниль. Гвоздика. Имбирь. Калган, он же галган, альпиния, калганный корень, аптечный корень. Кардамон. Корица. Куркума, она же куркума длинная, жёлтый корень, гургемей, зарчава, халди. Лавр. Мускатный орех и Мускатный цвет или мацис, мэс. Перец. Настоящие перцы. Чёрный перец. Белый перец. Кубеба, он же яванский перец, кумукус, рину. Длинный перец, он же долгий перец, колосковый перец, пипул, кавика. Африканский перец. Красные перцы (капсикумы). Перец стручковый, он же красный, острый, жгучий, мексиканский, испанский, турецкий, мадьярский, паприка, чили.
Кайенский перец, он же индийский, бразильский. Птичий перец. Халапеньо. Псевдоперцы (ксилопии), они же ложные перцы, бразильники. Кумба[en], он же мавританский перец. Негритянский перец, он же гвинейский. Душистые перцы. Ямайский перец, он же гвоздичный, английский перец, ормуш, английская пряность, всепряность, четверопряность, пимент(а). Японский перец, он же зантоксилюм перечный, перечник, чуань-цзяо, хуацзе. Малагетта, она же райское зерно. Розмарин. Цедра. Шафран. Далее. Пряные овощи: пряных овощей не так и много, важно отметить, что у пряных овощей в пищу употребляются как корни, так и стебли и листья, и в основном они применяются повсеместно. Луковичные: Лук. Лук репчатый. Лук многоярусный. Лук-шалот, он же сороказубка, шарлот. Лук-порей. Лук-батун. Шнитт-лук, он же резанец, скорода. Джусай. Мангир, он же стареющий лук. Лук алтайский, он же сибирский дикий, каменный, монгольский, боровой, курайский лук, сончина. Лук пскемский, он же пиёз-ансур, горный лук. Чеснок. Черемша, она же медвежий лук, дикий лук, гензели. Колба, она же лук победный, сибирская черемша. Чесночник, он же чесночница, чесночная трава, лесной чеснок. "Старик сделал новую затяжу выпуская дым в окно." = Корнеплоды: Петрушка. Пастернак, он же полевой борщ, поповник, козелка, пастарнак. Сельдерей, он же душистая петрушка. Фенхель, он же аптечный укроп, волошский укроп. Хрен.
Кайенский перец, он же индийский, бразильский. Птичий перец. Халапеньо. Псевдоперцы (ксилопии), они же ложные перцы, бразильники. Кумба[en], он же мавританский перец. Негритянский перец, он же гвинейский. Душистые перцы. Ямайский перец, он же гвоздичный, английский перец, ормуш, английская пряность, всепряность, четверопряность, пимент(а). Японский перец, он же зантоксилюм перечный, перечник, чуань-цзяо, хуацзе. Малагетта, она же райское зерно. Розмарин. Цедра. Шафран. Далее. Пряные овощи: пряных овощей не так и много, важно отметить, что у пряных овощей в пищу употребляются как корни, так и стебли и листья, и в основном они применяются повсеместно. Луковичные: Лук. Лук репчатый. Лук многоярусный. Лук-шалот, он же сороказубка, шарлот. Лук-порей. Лук-батун. Шнитт-лук, он же резанец, скорода. Джусай. Мангир, он же стареющий лук. Лук алтайский, он же сибирский дикий, каменный, монгольский, боровой, курайский лук, сончина. Лук пскемский, он же пиёз-ансур, горный лук. Чеснок. Черемша, она же медвежий лук, дикий лук, гензели. Колба, она же лук победный, сибирская черемша. Чесночник, он же чесночница, чесночная трава, лесной чеснок. "Старик сделал новую затяжу выпуская дым в окно." = Корнеплоды: Петрушка. Пастернак, он же полевой борщ, поповник, козелка, пастарнак. Сельдерей, он же душистая петрушка. Фенхель, он же аптечный укроп, волошский укроп. Хрен.
= Пряные травы. "Начал Арал." = Пряных трав, в отличие от овощей, великое множество. Корни у пряных трав, как правило, не употребляются. Среди них: Ажгон, он же айован, коптский тмин, индийский тмин, иранский тмин, зира. Аир, он же ир, ирный корень, гаир, явер, татарское зелье, сабельник, калмус. Анис, он же ганус. Базилик, он же душки, душистые васильки, красные васильки, реган, райхон, реан. Горчица. Чёрная горчица, она же настоящая, французская. Сарептская горчица, она же русская, горчица. Белая горчица, она же жёлтая, английская. Гравилат, он же гравилат аптечный, гвоздичник, гребенник, чистец, бенедиктова трава, подлесник, вывешник. Душица, она же орегано, материнка, ладанка, мацердушка, блошница, душница, зеновка, кара гыных, звирак, ташава. Дягиль, он же дягильник, ангелика, анжелика, коровник, сладкий ствол. Зира, она же зра, кумин, кмин, тимон, пряный тмин, кмин тминовый, римский тмин, египетский тмин, волошский тмин. Иссоп, он же гисоп, сусоп, юзефка, синий зверобой. Калуфер, он же кануфер, канупер, сарацинская мята, бальзамическая рябинка. Кервель, он же купырь, снедок, журница. Кервель испанский, он же многолетний кервель, дикая петрушка, душистый бутень, ладан. Колюрия, она же колюрия гравилатная, гвоздичка. Кориандр, он же кишнец, коляндра, колендра, кинза, киндзи, клоповник. Кресс. Водяной кресс, он же жеруха, режуха, брун-кресс, ключевой кресс, водяной хрен, гулявник водяной. Горький кресс, он же ложечник, ложечная трава, ложечный хрен, варуха, морской салат, цинготная трава. Луговой кресс, он же полевая горчица, сердечник, смолянка. Садовый кресс, он же кресс-салат, перечник, хреница, подхренник, перечная трава, кир-салат. Капуцин-кресс, он же повертень, индейский кресс, испанский кресс, цветной салат, настурция. Лаванда, она же леванда, лавенда, цветная трава. Любисток, он же любистик, любистник, либисток, зоря, дудочник, дудчатая трава, любим, заборина. Майоран. Мелисса, она же лимонная мята, медовка, маточник, роевник, пчельник, папочная трава. Мелисса турецкая, она же змееголовник молдавский. Можжевельник, он же можжуха, яловец, женеврье, баккаут. "Старик снова выдержал паузу делая затяжку." = Мята: Мята перечная, она же английская мята, холодная мята, холодянка. Мята кудрявая, она же немецкая мята, курчавая мята, луговая мята. Мята пряная, она же эльсгольция, гребенчатая шандра, пряный иссоп. Мята яблочная, она же мята круглолистая, египетская, золотая, кондитерская, дикий бальзам. Пажитник голубой, он же донник голубой, донник синий, гуньба, синий козий трилистник. Полынь. Полынь обыкновенная, она же чернобыль, чернобыльник, простая полынь. Полынь римская, она же александрийская, понтийская, черноморская, узколистая, малая, понтский абсинт, белая нефорощь. Полынь метельчатая, она же куровник, бечёвник, бодренник, чилига. Полынь лимонная, она же божье дерево. Полынь альпийская. Рута. Тимьян, он же тимьян душистый, фимьян, фимиам, фимиамник. Тмин, он же тимон. Укроп, он же копер, цап, кроп, шивит, шюют, самит, кака, тилль. Фенугрек, он же пажитник, фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава. Чабер, он же садовый или летний чебер, чобр, шебер. Чабер зимний, он же многолетний, альпийский, горный чабер, чачет. Чабрец, он же тимьян ползучий, богородская трава, лимонный душок, боровой перец, мухопал, мацержанка, жадобник. Чернушка, она же чернуха, чёрный тмин, мацок, нигелла, римский кориандр. Шалфей, он же шавлий, шавлия. Эстрагон, он же тархун, страгон, драгун-трава. Нередко, прежде всего с целью экономии времени, хранения, отчасти, для создания несколько нового вкуса, пряности заранее заготавливают в смеси. Естественно, технически любые пряности могут быть смешаны, однако вопрос стоит в результате: отнюдь не все пряности сочетаются друг с другом. Из наиболее известных смесей следует выделить: смесь карри (от 7—12 до 20-24 компонентов), индийская смесь (10 компонентов), сиамская смесь (10 компонентов), китайская смесь усянмянь[en] (5 компонентов).
= Хмели-сунели (от 6 (сокращённый состав) до 12 (полный) компонентов)
аджика (5 компонентов, но один из них хмели-сунели), долма (6-8 компонентов), болонская смесь (9 компонентов), франкфуртская смесь (10 компонентов), гамбургская смесь (7 компонентов), уорчестерская смесь (5 компонентов), букет гарни (сухой или свежий в разных вариантах до 9 компонентов), ситими-тогараси (традиционно 7 компонентов — «перец семи вкусов») Пряности: отбивают первоначальный запах сырого продукта или нейтрализуют его, дополняют пищу новым ароматом
оттеняют естественный аромат продукта, заставляя его контрастировать с собой
резко усиливают аромат блюда, привлекая к нему особое внимание
придают блюду какой либо новый, необычный аромат и остроту, характерные не столько для основного продукта, сколько для пряности
иногда перебивают прежний аромат, даже если он не был неприятным
Как правило, пряности применяются именно с этой целью: не перебивая вкус блюда, они оттеняют лучшие черты его вкуса, делают блюдо более аппетитным и физиологически полезным, придают национальный колорит блюду. Иногда пряности, как и приправы, могут даже и создавать вкус отдельных блюд: так, например, вкус узбекского плова во-многом определяется зирой, вкус пряников — корицей и кардамоном.
Дедушка Арал ещё долго рассказывал про все виды пряностей, после чего они отправились на рынок и купили много видов разных пряностей. Арал подарил из Бабуну. После он учил Бабуна смешивать разные специи и УК сил что с чем сочитаеться. Легли спать они довольно поздно. Урок занят много времени. Но зато теперь зверь знал намного больше о специях и пряностях. Зверь уснул.
День три: выпечка.
В последний день уроков кулинарии Арал учил Бабуна выпекать все возможные виды выпечки. Как правильно готовить и как сделать ту или иную выпечка вкуснее. На это ушел целый день. Бабун в последний раз переночевал у своего учителя. На утро он встал очень рано и попрощался с учителем. Поблагодарив его за все он забрал свои подарки в виде кейса ножей и набора специй, а так же подаренную стариком Ареалом книгу рецептов. Бабун пошел в сторону субмарины. Он зашёл внутрь, кстати до прихода Акиры. Он убрал свои подарки на кухню и пошел в свою комнату уснул.
Переход —— медвежий остров
аджика (5 компонентов, но один из них хмели-сунели), долма (6-8 компонентов), болонская смесь (9 компонентов), франкфуртская смесь (10 компонентов), гамбургская смесь (7 компонентов), уорчестерская смесь (5 компонентов), букет гарни (сухой или свежий в разных вариантах до 9 компонентов), ситими-тогараси (традиционно 7 компонентов — «перец семи вкусов») Пряности: отбивают первоначальный запах сырого продукта или нейтрализуют его, дополняют пищу новым ароматом
оттеняют естественный аромат продукта, заставляя его контрастировать с собой
резко усиливают аромат блюда, привлекая к нему особое внимание
придают блюду какой либо новый, необычный аромат и остроту, характерные не столько для основного продукта, сколько для пряности
иногда перебивают прежний аромат, даже если он не был неприятным
Как правило, пряности применяются именно с этой целью: не перебивая вкус блюда, они оттеняют лучшие черты его вкуса, делают блюдо более аппетитным и физиологически полезным, придают национальный колорит блюду. Иногда пряности, как и приправы, могут даже и создавать вкус отдельных блюд: так, например, вкус узбекского плова во-многом определяется зирой, вкус пряников — корицей и кардамоном.
Дедушка Арал ещё долго рассказывал про все виды пряностей, после чего они отправились на рынок и купили много видов разных пряностей. Арал подарил из Бабуну. После он учил Бабуна смешивать разные специи и УК сил что с чем сочитаеться. Легли спать они довольно поздно. Урок занят много времени. Но зато теперь зверь знал намного больше о специях и пряностях. Зверь уснул.
День три: выпечка.
В последний день уроков кулинарии Арал учил Бабуна выпекать все возможные виды выпечки. Как правильно готовить и как сделать ту или иную выпечка вкуснее. На это ушел целый день. Бабун в последний раз переночевал у своего учителя. На утро он встал очень рано и попрощался с учителем. Поблагодарив его за все он забрал свои подарки в виде кейса ножей и набора специй, а так же подаренную стариком Ареалом книгу рецептов. Бабун пошел в сторону субмарины. Он зашёл внутрь, кстати до прихода Акиры. Он убрал свои подарки на кухню и пошел в свою комнату уснул.
Переход —— медвежий остров
~Хао. Прогуляюсь как я тут.
*Цинь вышел из субмарины м пошел гулять по этому городу. Император просто наслаждался прогулкой. Его даже пытались ограбить, решив, что слепой лёгкая мишень. Это очень насмешило нашего короля. Он от души смеялся. Гопники решили на него напасть, а в итоге сами лишились жизней. После чего император ушел. Мимо него пробежали дозорные, видемо кто то уже нашел тела, но на Циня они не обратили никакого внимания ибо кому какое дело до слепого. Хотя когда мимо него пробежала вторая волна, в их разговоре он услышал имя Ресамон, что очень заинтересовала императора. По словам дозорных он использовал лук и стрелы.*
~ Хао. Расёмон, да? *Император потёр свой подбородок и улыбнулся.* ~ Довольно забавно. Воин со стрелками, да? Хао
*Император вернулся на субмарину, он вернул контроль Бруку. Тот переоделся и взяв горничную под руку они направились в бар. В свой уже любимый бар. Там они заказали себе выпить и смешались с толпой. Так же вскоре туда пришел Акира. Он их не заметил. Брук хотел подойти к нему, но Йей его не пустила. После брёнетик заметил состояние накама и не стал его трогать. Ушли они тогда же когда и Акира. Брук и Йестеринайн зашли на борт. Парень помог Акире встать и отнес его в его комнату. Накрыв его одеялом, он пошел к себе. Йестеринайн уже была в кровати, так же как Широ и Огонек. Брук хотел спать, но решил просто прогуляться по субмарине. И вот гуляя по борту он совершенно случайно нашел записку Юджиро. Прочтя нее он охренел. Его накама пропал, а он и не заметил. Брук влетел в комнату Джека.*
- Джек, срочно валим с этого острова. *Заорал Брук.* - Юджиро похитили. Стоп. Но куда?
*Тут раздался звонок на улитку. Это был уже знакомый им воронёнок.*
= Медвежий остров. *Кратко сказал Куро.*
- А раньше сказать никак? *Возмутился Рю.*
= Раньше никак. *Ответил ему ворон.* = Плывите.
- Спасибо. *Брук положил трубку и перевел взгляд на Навигатора.* - На медвежий остров.
*Пару часов спустя, когда Джек привел Юки и они отчалили, Брук понял, что у него просто нет сил. Он пошел в свою каюту и упал на кровать, после чего уснул.*
Переход —----> Медвежий остров
*Цинь вышел из субмарины м пошел гулять по этому городу. Император просто наслаждался прогулкой. Его даже пытались ограбить, решив, что слепой лёгкая мишень. Это очень насмешило нашего короля. Он от души смеялся. Гопники решили на него напасть, а в итоге сами лишились жизней. После чего император ушел. Мимо него пробежали дозорные, видемо кто то уже нашел тела, но на Циня они не обратили никакого внимания ибо кому какое дело до слепого. Хотя когда мимо него пробежала вторая волна, в их разговоре он услышал имя Ресамон, что очень заинтересовала императора. По словам дозорных он использовал лук и стрелы.*
~ Хао. Расёмон, да? *Император потёр свой подбородок и улыбнулся.* ~ Довольно забавно. Воин со стрелками, да? Хао
*Император вернулся на субмарину, он вернул контроль Бруку. Тот переоделся и взяв горничную под руку они направились в бар. В свой уже любимый бар. Там они заказали себе выпить и смешались с толпой. Так же вскоре туда пришел Акира. Он их не заметил. Брук хотел подойти к нему, но Йей его не пустила. После брёнетик заметил состояние накама и не стал его трогать. Ушли они тогда же когда и Акира. Брук и Йестеринайн зашли на борт. Парень помог Акире встать и отнес его в его комнату. Накрыв его одеялом, он пошел к себе. Йестеринайн уже была в кровати, так же как Широ и Огонек. Брук хотел спать, но решил просто прогуляться по субмарине. И вот гуляя по борту он совершенно случайно нашел записку Юджиро. Прочтя нее он охренел. Его накама пропал, а он и не заметил. Брук влетел в комнату Джека.*
- Джек, срочно валим с этого острова. *Заорал Брук.* - Юджиро похитили. Стоп. Но куда?
*Тут раздался звонок на улитку. Это был уже знакомый им воронёнок.*
= Медвежий остров. *Кратко сказал Куро.*
- А раньше сказать никак? *Возмутился Рю.*
= Раньше никак. *Ответил ему ворон.* = Плывите.
- Спасибо. *Брук положил трубку и перевел взгляд на Навигатора.* - На медвежий остров.
*Пару часов спустя, когда Джек привел Юки и они отчалили, Брук понял, что у него просто нет сил. Он пошел в свою каюту и упал на кровать, после чего уснул.*
Переход —----> Медвежий остров
[id136016377:bp-36291248_237546|Алекс],
Сдав Юки с рук на руки Кё Джек прошел в каюту управления и завел субмарину выставив координаты Медвежьего острова. Субмарина тут же пришла в движение одновременно погружаясь под воду. Джек в это время вовсю ругал Юджиро не обращая внимания на приличную скорость, что развила субмарина. Так что кто не держался или хотя бы не сидел в каюте мог проехаться носом по полу, а то и встретиться со стеной головой. Чуть позже Джек сбавил скорость, даже волнуясь за накама он не собирался гнать как сумасшедший. Если в плену значит жив, а значит торопиться не нужно. Тем более зная Юджиро он вполне мог предположить что их друг там развлекается на всю катушку и мешать ему не нужно.
Переход —----> Медвежий остров
Сдав Юки с рук на руки Кё Джек прошел в каюту управления и завел субмарину выставив координаты Медвежьего острова. Субмарина тут же пришла в движение одновременно погружаясь под воду. Джек в это время вовсю ругал Юджиро не обращая внимания на приличную скорость, что развила субмарина. Так что кто не держался или хотя бы не сидел в каюте мог проехаться носом по полу, а то и встретиться со стеной головой. Чуть позже Джек сбавил скорость, даже волнуясь за накама он не собирался гнать как сумасшедший. Если в плену значит жив, а значит торопиться не нужно. Тем более зная Юджиро он вполне мог предположить что их друг там развлекается на всю катушку и мешать ему не нужно.
Переход —----> Медвежий остров
Неро спокойно медитировала, сидя в разветвлении большого дерева. Пока не почувствовала нечто знакомое. Когда же до девочки дошло что это было за чувство, она тут же прервала свою медитацию и вскочила на ноги, приготовившись к бою. Перед ней на ветке стоял высокий седой мужчина преклонного возраста. Однако, Неро прекрасно знала, что это не просто какой-то старик. Перед ней ещё один пользователь Цигуна. И при том крайне сильный.
-Кто вы и что вам от меня нужно?- Спросила девочка максимально серьёзно. Она попросту не могла себе позволить терять бдительность, ведь человек, стоящий перед ней, был настоящим мастер Цигуна. Если судить только по ощущениям, то по уровню сил он был, как минимум, равен её дедушке.
=Ну не надо так. Я же всего лишь пришёл поздороваться.= Ответил старик, как будь то отшучиваясь. Однако, подобный ответ только сильнее напрягал девочку.
-Я спросила кто вы и что вам здесь надо?!- Повысила голос Неро. Она была в крайне неудобном положении и прекрасно это понимала. Мало того, что она была физически слабее незнакомца, так он ещё и застал её в крайне невыгодный момент. Ведь если атаковать человека в момент прорыва, то убить его не составит труда.
=Какая умная девочка столько полезных трав собрала.= Неро сама не заметила, как её корзинка с травами, собранными здесь, оказалась в руках старика.
-Эй! А ну верни! Это моё!- Выкрикнула Неро.
=С чего бы? Ты всё равно не сможешь в полной мере использовать эти травы. А вот мне они пригодятся куда больше.= Ответил незнакомец. Хотя на первый взгляд его голос был спокоен и не выражал никаких эмоций, но Неро чувствовала, что этот старый хрыч явно над ней издевается.
-Ну и что? Это вас ни коим образом не касается.- Девочка старалась успокоится, чтобы не потерять бдительность и не наделать ошибок. Её дедушка не раз и не два повторял ей, что никогда нельзя вестись на провокации соперника.
=Ну как же не касается? Столько полезных трав в руках человека, который не в состоянии должным образом раскрыть даже десятую часть их потенциала. Ну как я могу пройти мимо подобного?= Пока старик разглагольствовал, Неро подгадав момент бросилась на него с намерением забрать обратно, отобранные стариком, травы, но, к несчастью для девочки, старик был готов к этому. Он просто увернулся от выпада Неро, одновременно с этим похлопав её по плечу.
=Не обижайся, но с твоими скоростью и реакцией, ты их у меня никогда не сможешь отобрать.= Мило улыбаясь сказал старик.
Поняв, что попытка вернуть своё не увенчалась успехом, Неро решила сменить стратегию.
-Ай-ай-ай. Взрослый человек, а детей обижает. Как вам не стыдно? Я столько времени и сил потратила, пока собирала эти травы. А вы? Взяли и украли.- Сказала Неро, на этот раз сама пытаясь развести старика на эмоции.
=С чего это мне должно быть стыдно? Не я же оставил такие ценные вещи без присмотра?= Усмехнулся старик.
-Эх. Видел бы это сейчас мой дедушка, он бы так расстроился. Прекрасное боевое искусство Цигун используют для столь мерзких вещей, как ограбление. Ох-ох-ох. Какой ужас. Как же низко пали люди.- Неро всё ещё надеялась, что сможет вывести этого деда из морального равновесия. Тем самым заставив его потерять бдительность.
=Ха, а ты интересная. Хорошо. Ты хочешь забрать эти травы?= Поднял он корзинку Неро. =Тогда давай немного поиграем. Если сможешь поймать меня, то я отдам тебе их. Согласна?= Хитро ухмыляясь, предложил старик.
-Хорошо.- С большой неохотой, но Неро пришлось согласится. Ведь это был на данный момент единственный шанс вернуть своё добро при этом не подвергая свою жизнь опасности.
=Ну что же, тогда начнём.= Сказал дед. =Не беспокойся. Нападать на тебя я не стану, так что можешь... = Не успел старик договорить, как Неро бросилась на него. Однако, он легко увернулся от еë выпада.
=Ай-ай-ай, какая некультурная девочка. Взяла и оборвала меня на полу слове.= На сей раз уже с явной издёвкой сказал старик, спрыгнув с дерева, попутно продолжая уклоняться от выпадов Неро.
-Кто вы и что вам от меня нужно?- Спросила девочка максимально серьёзно. Она попросту не могла себе позволить терять бдительность, ведь человек, стоящий перед ней, был настоящим мастер Цигуна. Если судить только по ощущениям, то по уровню сил он был, как минимум, равен её дедушке.
=Ну не надо так. Я же всего лишь пришёл поздороваться.= Ответил старик, как будь то отшучиваясь. Однако, подобный ответ только сильнее напрягал девочку.
-Я спросила кто вы и что вам здесь надо?!- Повысила голос Неро. Она была в крайне неудобном положении и прекрасно это понимала. Мало того, что она была физически слабее незнакомца, так он ещё и застал её в крайне невыгодный момент. Ведь если атаковать человека в момент прорыва, то убить его не составит труда.
=Какая умная девочка столько полезных трав собрала.= Неро сама не заметила, как её корзинка с травами, собранными здесь, оказалась в руках старика.
-Эй! А ну верни! Это моё!- Выкрикнула Неро.
=С чего бы? Ты всё равно не сможешь в полной мере использовать эти травы. А вот мне они пригодятся куда больше.= Ответил незнакомец. Хотя на первый взгляд его голос был спокоен и не выражал никаких эмоций, но Неро чувствовала, что этот старый хрыч явно над ней издевается.
-Ну и что? Это вас ни коим образом не касается.- Девочка старалась успокоится, чтобы не потерять бдительность и не наделать ошибок. Её дедушка не раз и не два повторял ей, что никогда нельзя вестись на провокации соперника.
=Ну как же не касается? Столько полезных трав в руках человека, который не в состоянии должным образом раскрыть даже десятую часть их потенциала. Ну как я могу пройти мимо подобного?= Пока старик разглагольствовал, Неро подгадав момент бросилась на него с намерением забрать обратно, отобранные стариком, травы, но, к несчастью для девочки, старик был готов к этому. Он просто увернулся от выпада Неро, одновременно с этим похлопав её по плечу.
=Не обижайся, но с твоими скоростью и реакцией, ты их у меня никогда не сможешь отобрать.= Мило улыбаясь сказал старик.
Поняв, что попытка вернуть своё не увенчалась успехом, Неро решила сменить стратегию.
-Ай-ай-ай. Взрослый человек, а детей обижает. Как вам не стыдно? Я столько времени и сил потратила, пока собирала эти травы. А вы? Взяли и украли.- Сказала Неро, на этот раз сама пытаясь развести старика на эмоции.
=С чего это мне должно быть стыдно? Не я же оставил такие ценные вещи без присмотра?= Усмехнулся старик.
-Эх. Видел бы это сейчас мой дедушка, он бы так расстроился. Прекрасное боевое искусство Цигун используют для столь мерзких вещей, как ограбление. Ох-ох-ох. Какой ужас. Как же низко пали люди.- Неро всё ещё надеялась, что сможет вывести этого деда из морального равновесия. Тем самым заставив его потерять бдительность.
=Ха, а ты интересная. Хорошо. Ты хочешь забрать эти травы?= Поднял он корзинку Неро. =Тогда давай немного поиграем. Если сможешь поймать меня, то я отдам тебе их. Согласна?= Хитро ухмыляясь, предложил старик.
-Хорошо.- С большой неохотой, но Неро пришлось согласится. Ведь это был на данный момент единственный шанс вернуть своё добро при этом не подвергая свою жизнь опасности.
=Ну что же, тогда начнём.= Сказал дед. =Не беспокойся. Нападать на тебя я не стану, так что можешь... = Не успел старик договорить, как Неро бросилась на него. Однако, он легко увернулся от еë выпада.
=Ай-ай-ай, какая некультурная девочка. Взяла и оборвала меня на полу слове.= На сей раз уже с явной издёвкой сказал старик, спрыгнув с дерева, попутно продолжая уклоняться от выпадов Неро.
-Вы же сами сказали, что наша игра началась. Так что в моих действиях нет ничего плохого.- Ответила девочка, следуя за загадочным стариком.
Преследуя его, она неоднократно совершала попытки схватить его, но от каждой он ловко уворачивался. Нервы Неро уже были на пределе. Она никак не могла придумать способ, как ей схватить старика. Она на полную использовала свои силы, но даже так догнать и схватить деда для неë было практически невозможно. И вот, когда девочка была уже готова сдаться. К ней в голову пришла идея. Надо целиться не в деда, а в корзинку с травами. Подобрав с земли пару камней, она со всей силы швырнула их в руку с корзинкой. Старик не ожидал такого и как раз в тот момент, когда он отвлёкся, защищая травы, Неро таки удалось ухватиться за его одежду.
-Вот вы и попались!- Радостно воскликнула Неро.
=Ха-ха-ха-ха. Да. А ты молодец. Крайне нестандартное решение проблемы.= Залился смехом старик.
-Теперь отдайте корзинку.- Требовательным голосом произнесла девочка, отпуская одежду старика и притягивая руку. Как бы намекая, что пора вернуть украденное.
=Да, да. Вот твои травы.= Сказал старик передавая корзинку Неро.
-Спасибо. А теперь может расскажите кто вы и что вам надо?- Спросила Неро. Хоть она и старалась говорить вежливо, но в её голосе всё ещё читалось раздражение.
=Я…= Старик на секунду замялся. =Меня зовут Созо Ичиро. Я брат твоего учителя Созо Араши.= Ответил он.
После этих слов Неро чуть в обморок не упала. Найти родственника так далеко от дома. Да ещё и такого странного. К тому же, девочка в упор не могла понять, как он узнал о том, что Созо Араши её учитель.
"Так. Стоп. Что-то тут не так. Откуда он мог знать, что меня учил дедушка и почему он так спокойно называет мне свою фамилию? Нет. Ему пока точно нельзя доверять." Подумала Неро приходя в себя от шока.
-Ну во-первых, с чего вы взяли, что я ученица вашего брата? А во-вторых, чем докажите, что вы не врёте?- Максимально серьёзным голосом спросила Неро.
=Отличные вопросы. Во-первых, мы с тобой находимся в Норд Блю. А в Норд Блю кроме нашей семьи никто не способен настолько грамотно обучать других Цигуну. В основном потому, что некоторые аспекты обучения доступны только членам семьи… Ну или тем, кому глава семьи доверяет не меньше, чем самому себе. Да и техника перехода в состояние трансцендентности так же принадлежит нашей семье и кому попало её уж точно не доверят. Ну, и во-вторых, стиль. Твои движения, то, как ты культивируешь, всё говорит о том, что ты ученица Араши. Мы с детства тренировались вместе, поэтому я хорошо знаю стиль своего брата. Да и поведение твоё говорит о многом.= Ответил Ичиро.
"Хмм… Он говорит правду. В Норд Блю кроме моего дедушки не было никого, кто мог бы обучать людей Цигуну. Да и трансцендентность является семейным секретом. Ладно. Продолжим." Думала девочка, готовясь задать следующий вопрос.
-Хорошо, предположим вы брат моего мастера. Тогда зачем вы всё это устроили?- Продолжила допрос Неро.
=А ты сама не поняла?= Ответил Ичиро ей вопросом на вопрос.
-Только не говорите, что это было проверкой?- Когда Неро задала этот вопрос, по её голосу можно было легко понять, что данным фактом она была очень недовольна.
=Ну, мне же надо было проверить на сколько хорошо брат обучил тебя. К тому же, может ты просто вор, который под шумок украл техники нашей семьи, когда на неё напали.= Шутя ответил Ичиро.
-Серьёзно. Всё это было только ради какой-то глупой проверки?- Недовольно пробормотала Неро.
=Ой, да ладно тебе. Ну… Ну давай я заглажу свою вину?= Широко улыбаясь ответил дедушка.
-И как же?- Скептично спросила девочка.
=Тебе ведь эти травы нужны для создания лекарств, ускоряющих культивацию?= Снова ответил вопросом на вопрос Ичиро.
-Да.- Пару секунд Неро не могла понять к чему это он, но потом её осенило. -Стоп. Вы прилагаете сделать для меня лекарства?- Уточнила Неро.
=В точку. Ты сама вряд ли справишься, а я мало того, что могу их сделать, так за эти годы я ещё и улучшил рецепт.= Объяснил старик.
Преследуя его, она неоднократно совершала попытки схватить его, но от каждой он ловко уворачивался. Нервы Неро уже были на пределе. Она никак не могла придумать способ, как ей схватить старика. Она на полную использовала свои силы, но даже так догнать и схватить деда для неë было практически невозможно. И вот, когда девочка была уже готова сдаться. К ней в голову пришла идея. Надо целиться не в деда, а в корзинку с травами. Подобрав с земли пару камней, она со всей силы швырнула их в руку с корзинкой. Старик не ожидал такого и как раз в тот момент, когда он отвлёкся, защищая травы, Неро таки удалось ухватиться за его одежду.
-Вот вы и попались!- Радостно воскликнула Неро.
=Ха-ха-ха-ха. Да. А ты молодец. Крайне нестандартное решение проблемы.= Залился смехом старик.
-Теперь отдайте корзинку.- Требовательным голосом произнесла девочка, отпуская одежду старика и притягивая руку. Как бы намекая, что пора вернуть украденное.
=Да, да. Вот твои травы.= Сказал старик передавая корзинку Неро.
-Спасибо. А теперь может расскажите кто вы и что вам надо?- Спросила Неро. Хоть она и старалась говорить вежливо, но в её голосе всё ещё читалось раздражение.
=Я…= Старик на секунду замялся. =Меня зовут Созо Ичиро. Я брат твоего учителя Созо Араши.= Ответил он.
После этих слов Неро чуть в обморок не упала. Найти родственника так далеко от дома. Да ещё и такого странного. К тому же, девочка в упор не могла понять, как он узнал о том, что Созо Араши её учитель.
"Так. Стоп. Что-то тут не так. Откуда он мог знать, что меня учил дедушка и почему он так спокойно называет мне свою фамилию? Нет. Ему пока точно нельзя доверять." Подумала Неро приходя в себя от шока.
-Ну во-первых, с чего вы взяли, что я ученица вашего брата? А во-вторых, чем докажите, что вы не врёте?- Максимально серьёзным голосом спросила Неро.
=Отличные вопросы. Во-первых, мы с тобой находимся в Норд Блю. А в Норд Блю кроме нашей семьи никто не способен настолько грамотно обучать других Цигуну. В основном потому, что некоторые аспекты обучения доступны только членам семьи… Ну или тем, кому глава семьи доверяет не меньше, чем самому себе. Да и техника перехода в состояние трансцендентности так же принадлежит нашей семье и кому попало её уж точно не доверят. Ну, и во-вторых, стиль. Твои движения, то, как ты культивируешь, всё говорит о том, что ты ученица Араши. Мы с детства тренировались вместе, поэтому я хорошо знаю стиль своего брата. Да и поведение твоё говорит о многом.= Ответил Ичиро.
"Хмм… Он говорит правду. В Норд Блю кроме моего дедушки не было никого, кто мог бы обучать людей Цигуну. Да и трансцендентность является семейным секретом. Ладно. Продолжим." Думала девочка, готовясь задать следующий вопрос.
-Хорошо, предположим вы брат моего мастера. Тогда зачем вы всё это устроили?- Продолжила допрос Неро.
=А ты сама не поняла?= Ответил Ичиро ей вопросом на вопрос.
-Только не говорите, что это было проверкой?- Когда Неро задала этот вопрос, по её голосу можно было легко понять, что данным фактом она была очень недовольна.
=Ну, мне же надо было проверить на сколько хорошо брат обучил тебя. К тому же, может ты просто вор, который под шумок украл техники нашей семьи, когда на неё напали.= Шутя ответил Ичиро.
-Серьёзно. Всё это было только ради какой-то глупой проверки?- Недовольно пробормотала Неро.
=Ой, да ладно тебе. Ну… Ну давай я заглажу свою вину?= Широко улыбаясь ответил дедушка.
-И как же?- Скептично спросила девочка.
=Тебе ведь эти травы нужны для создания лекарств, ускоряющих культивацию?= Снова ответил вопросом на вопрос Ичиро.
-Да.- Пару секунд Неро не могла понять к чему это он, но потом её осенило. -Стоп. Вы прилагаете сделать для меня лекарства?- Уточнила Неро.
=В точку. Ты сама вряд ли справишься, а я мало того, что могу их сделать, так за эти годы я ещё и улучшил рецепт.= Объяснил старик.
Сообщений игроков на странице: 10
Пользователи, просматривающие эту тему: 1 Гость(ей)